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Rendez-vous national filières avicoles

Le salonLe salon

  • Tous les 2 ans
  • Plus de 100 exposants : matériel, technique, génétique, alimentation animale, bâtiments, élevage,gavage, santé animale, recherche, transformation, traitement des effluents d’élevage, formation agricole, manutention, frigoristes, emballages, communication…
  • Durant 3 jours
  • 4000 m² d' exposition couverte - 1000 m² d’exposition en plein air
  • 1 thème d’actualité
  • Colloques & débats développés autour de l’actualité
  • 3 Prix Innovation Bernard Laborde : techniques, environnement et marketing
  • Tous les ans Concours Foie Gras et produits dans le cadre de la Fête du Foie Gras à Saint-Sever (Landes).
Fête du foie gras
Samedi 28 Avril
09h : Concours de canards gras entier suivi du marché
15h30 : Démo culinaire "le foie gras en terrine" & "le plaisir sucré"

Dimanche 29 Avril 

10h30 : Stand producteur/conserveur fermier

11h30 : Démo culinaire "le canard à la mode paysanne"

Découvrez le programme complet ici

Concours Foie Gras et Produits 2012

Un vrai succès : Plus de 130 produits présentés

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En savoir plus sur le Concours

Espace presse

Contacts
Tél. 05.58.03.14.67
Fax 05.58.75.43.61
maisondupalmipede@wanadoo.fr

Relations presse, partenaires, communication
Rafael Prévot et Alain Harambat, Président

Organisation technique
Yves Labadie, responsable technique, et Rafael Prévot

Information - Interview
Alain Harambat, Président de La Maison du Palmipède, organisateur de Foie Gras Expo
Tel : 06.45.49.25.13

Foie Gras Expo

Mont de Marsan (Landes 40)

Accès Foie Gras Expo Mont de Marsan
Comment venir à Mont de Marsan
Télécharger le plan d'accès

L’Aquitaine est au 1er rang mondial pour la production de Foie Gras, elle rassemble 10 000 éleveurs et plus de 400 transformateurs. Les Landes 1er département producteur de Foie Gras est le 1er à avoir obtenu un Label Rouge en 1965, pour sa filière avicole poulet des Landes.

Pour la filière Palmipèdes à Foie Gras : 1996, obtention du Label Rouge produits frais, et en 2003 produits transformés ‘Foie Gras’. Le label origine certifiée IGP, Indication Géographique Protégé, (Sud-Ouest - Landes - Chalosse) est attribué aux produits transformés.

Foie Gras Expo dans les Landes prend toute sa dimension dans ce contexte, c’est la manifestation représentative des deux filières, véritables leviers économiques du département.