La Route du Foie Gras, une volonté partagée des acteurs des filières palmipèdes à foie gras et tourisme.
Concours Foie Gras et Produits 2011
Un vrai succès : 130 produits présentés
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Espace presse
Contacts
Tél. 05.58.03.14.67
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Relations presse, partenaires, communication
Rafael Prévot et Alain Harambat, Président
Organisation technique
Yves Labadie, responsable technique, et Rafael Prévot
Information - Interview
Alain Harambat, Président de La Maison du Palmipède, organisateur de Foie Gras Expo
Tel : 06.45.49.25.13
Foie Gras Expo
Mont de Marsan (Landes 40)
L’Aquitaine est au 1er rang mondial pour la production de Foie Gras, elle rassemble 10 000 éleveurs et plus de 400 transformateurs. Les Landes 1er département producteur de Foie Gras est le 1er à avoir obtenu un Label Rouge en 1965, pour sa filière avicole poulet des Landes.
Pour la filière Palmipèdes à Foie Gras : 1996, obtention du Label Rouge produits frais, et en 2003 produits transformés ‘Foie Gras’. Le label origine certifiée IGP, Indication Géographique Protégé, (Sud-Ouest - Landes - Chalosse) est attribué aux produits transformés.
Foie Gras Expo dans les Landes prend toute sa dimension dans ce contexte, c’est la manifestation représentative des deux filières, véritables leviers économiques du département.
