La Fête
du Foie
Gras à
Saint-Sever
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Saint-Sever,
Cap de
Gascogne
et
‘Cap…itale’
landaise
du Foie
Gras
Saint-Sever ville d’Histoire de tradition, fière de son tissu agro-industriel et de sa culture gastronomique rend un hommage exceptionnel à ce fleuron de la cuisine française : le Foie Gras.
Dans ce contexte Saint-Sever accueille tous les ans depuis 2009 le Concours National Professionnel Foie Gras & Produits qui révèle les plus beaux produits et célèbre l’excellence du travail des producteurs.
‘La Fête du Foie Gras’ permet de déguster autour de différentes animations, les produits du territoire et bien évidemment le produit roi, le Foie Gras.
La ville entière et le cloître des Jacobins sont le théâtre des plaisirs : dégustations, musique, démonstrations de cuisine, spectacles de danses, tout est réuni pour exalter cette fête du Foie Gras en présence de producteurs, de conserveurs et … de chefs cuisiniers. A découvrir les plus belles recettes de Foie Gras et les différentes approches du produit pour régaler d’assiettes bien garnies dans l’ambiance généreuse du Sud-ouest.
La Fête du Foie Gras à Saint-Sever, un événement qui marie le savoir-faire, la gourmandise et le plaisir de partager…c’est tout cela le Foie Gras !